一．原理
水分測定儀測試原理是加熱減重法。是通過加熱到一定的溫度，揮發樣品的水分，從而根據電子天平的計算功能，計算出樣品的水分百分含量。所以水分測定儀測量結果和精度主要根據電子天平的精度和穩定性決定，當然加熱方式的速度、均勻度，也影響了樣品測試水分的準確性。
二．分類
目前，水分測定儀分為紅外快速水分測定儀和鹵素快速水分測定儀。兩者原理相同，測量快速方便，精度高，已廣泛應用于各種行業中。
但由于對樣品要求，有一定的局限性。例如樣品存在著其它的揮發性的溶劑，我們在加熱揮發水分的同時，也揮發其中的揮發性溶劑，所以減重的部分并不代表著水分的準確含量。這個時候采用快速水分測定儀測定樣品的水分是不準確的。揮發性溶劑含量越高，誤差就越大。這個時候可以通過控制溫度來控制誤差。
鹵素加熱器的加熱速度和均勻度稍優先于紅外加熱方式。
所以用戶在選擇水分測定儀的時候，要了解自己所要測試的樣品物理和化學性能，是否有揮發性雜質，以減少在購置儀器所造成不必要的麻煩。
三．鹵素水分測定儀的示值誤差檢定
根據不同水含量要求，測量水分在10μg時，需用10μL進樣器注入10μL 1mg/g水-甲醇標準溶液；測量水分在100μg時，需用100μL進樣器注入100μL 1mg/g 水-甲醇標準溶液；1000μg時，需用10μL 進樣器注入1μL二次蒸餾水標準溶液；100mg 時，需用100μL進樣器注入100μL二次蒸餾水標準溶液。分別對不同水含量的標準溶液重復測量3次，計算平均值與標準值的差值即為該水含量點的儀器示值誤差。
