一、離心機的原理
物質的離心就是在高速離心場的作用下，加快液體中顆粒的沉降速度，把樣品中不同沉降系數和浮力密度的物質分離開。
離心速度的表示方式：
轉速（rpm）, revolution per minute
相對離心力（RCF），relative centrifugalforce ）：用重力加速度的多少倍來表示，稱作多少個G（×G）
RCF＝ω2R/G＝1.119×(10-5)×R×[rpm]2
其中，R：管口與管底離旋轉軸的平均距離， cm
G：重力加速的，大小為9.8m/s2
二、離心機的使用注意事項
高速與超速離心機是生化實驗教學和生化科研的重要精密設備，因其轉速高，產生的離心力大，使用不當或缺乏定期的檢修和保養，都可能發生嚴重事故，因此使用離心機時都必須嚴格遵守操作規程。
使用環境如下：
環境溫度：5℃－40℃；
22℃時最大相對濕度80%；
20℃－25℃是最佳工作環境溫度。
具體注意事項如下：
1、使用各種離心機時，必須事先在天平上精密地平衡離心管和其內容物，平衡時重量之差不得超過各個離心機說明書上所規定的范圍。
2、離心前必須仔細檢查轉頭各孔內有無異物。
3、根據待離心液體的性質及體積選用適合的離心管，有的離心管無蓋，液體不得裝得過多，以防離心時甩出，造成轉頭不平衡、生銹或被腐蝕，而制備性超速離心機的離心管，則常常要求必須將液體裝滿，以免離心時塑料離心管的上部凹陷變形。
4、離心過程中不得隨意離開，應隨時觀察離心機上的儀表是否正常工作，如有異常的聲音應立即停機檢查，及時排除故障。
5、每個轉頭各有其最高允許轉速和使用累積限時，使用轉頭時要查閱說明書，不得過速使用。
6、離心時不準開蓋，不準用手停止轉頭。
7、每次使用后，必須仔細檢查轉頭，及時清洗、擦干，轉頭是離心機中須重點保護的部件，搬動時要小心，不能碰撞，避免造成傷痕，轉頭長時間不用時，要涂上一層上光臘保護，嚴禁使用顯著變形、損傷或老化的離心管。
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