723N分光光度計是一款可直接顯示標準曲線和測試數據，主機可存儲測試數據，并可選配打印機打印； USB數據輸出接口，可選配專業軟件進行聯機操作； 能直接建立標準曲線，并可用標準曲線進行相關的測試，可連續測試和存儲200組數據，并可存儲100條標準曲線，用戶自己直接命名，根據命名方便調用。 設計獨特的光學系統、高性能1200條/mm光柵和進口接收器確保儀器有優良的性能指標； 自動波長校準、自動波長設定； 寬大的樣品室，可容納5-100mm各種規格的比色皿； 薄膜按鍵，操作簡單、方便； 使用專業分析軟件，可實現標準曲線、動力學測試等功能。
1 開機
1.1儀器在使用前應預熱30分鐘。
1.2 在第一次使用儀器前，先確認儀器的工作電源，將打印機聯接至主機上，檢查儀器樣品室有無遮擋光路的物品，確認后開啟打印機的電源，然后打開主機電源等待儀器初始化。
2 操作
2.1 根據主菜單，輸入選擇項。（1.光度計模式；2.波長掃描;3.定量分析;4.動力學分析;5.多波長測試;6.儀器操作;7.儀器狀態顯示）
2.2按1選擇光度計模式，光度計模式為定波長的吸光度、透射比和能量方式測量。
2.3 在光度計模式下按“設置波長”鍵，可設置需要的測試波長。
2.4 擋住光路或打開儀器蓋子，按“調零/調滿度”鍵，調零。
2.5蓋上儀器蓋子，按“調零/調滿度”鍵，調滿度。
3 定量分析
3.1消除比色皿配對誤差。儀器所附的比色皿是經過配對測試的，未經配對處理的比色皿將影響樣品的測試精度。石英比色皿一套兩只，供紫外光譜區使用，置入樣品架時，兩只石英比色皿上標記Q或箭頭方向要一致。玻璃比色皿一套四只，供可見光譜區使用。
石英比色皿和玻璃比色皿不能混用，更不能和其它不經配對的比色皿混用。用手拿比色皿應握比色皿的磨砂表面，不應該接觸比色皿的透光面，即透光面上不能有手印或溶液痕跡，待測溶液中不能有氣泡、懸浮物，否則也將影響樣品的測試精度。比色皿在使用完畢后應立即清洗干凈。
3.2 在主菜單上選“3”按確認鍵。
3.3 設置所需的分析波長數值。
3.4 選擇分析方法（1.系數輸入；2.一點法；3.多點待定）。
3.4.1系數輸入，在顯示界面K的位置上輸入數值，用方向鍵移動到B后輸入數值，按返回鍵，按“開始/停止”鍵啟動分析，出現工作曲線方程，按任意鍵繼續測試。
3.4.2 一點法
3.4.2.1在選擇分析方法上按2。
3.4.2.2在顯示界面C的位置上輸入數值，用方向鍵移動到A并將標樣移至光路后按“確認”鍵輸入標樣的吸光度后，按返回鍵，按“開始/停止”鍵啟動分析。
3.4.3多點待定
3.4.3.1在選擇分析方法上按3。
3.4.3.2 標樣個數設置為2—9個，確認后選擇是否過原點，按確認鍵返回上一級界面，按“開始/停止”鍵啟動分析。
3.4.3.3 根據界面上的顯示進行設定（1.設定標樣；2.打開；3.保存；4.建立曲線）
4 結果打印，在得到測試結果后按下“打印”健便可打印結果(需外接標準串行打印機)。
5儀器日常保養
5.1在測試過程中，要注意防止溶液濺入比色皿架和樣品室內，盛有測試溶液的比色皿不宜在樣品室內久置。
5.2要注意保護比色皿的光學窗(透光面)。除不要擦傷外，主要要防止光學窗被污染，使用完畢后要及時清洗，不要使殘存的樣品或洗滌液吸附在光學窗上，以保持其良好的配對性。
5.3每次使用后應檢查樣品室內是否積存有溢出溶液，經常擦拭樣品室，以防廢液對部件或光學元件的腐蝕。
5.4儀器使用完畢應蓋好防塵罩，可在樣品室內放置干燥劑袋防潮，但開機時要取出。
5.5儀器液晶顯示器和鍵盤日常使用和儲存時應注意防劃傷，防水，防塵和防腐蝕。
5.6定期進行性能指標檢測，發現問題即與當地產品經銷商或公司銷售部聯系。非專業維修人員請勿擅自打開機殼進行修理。
5.7長期不用儀器時，尤其要注意環境溫度，濕度，最好在樣品室內放置干燥劑袋并定期更換。
