pH計是一種常用的儀器設備，主要用來精密測量液體介質的酸堿度值，配上相應的離子選擇電極也可以測量離子電極電位MV值。被廣泛應用于環保、污水處理、科研、制藥、發酵、化工、養殖、自來水等領域。也是食品廠、飲用水廠的必備檢驗設備。
關于它的讀數有什么注意事項嗎？有人曾表明ph計在車間與在實驗室讀數相差有0.2之大，這是什么回事？ph計的讀數受哪些外界條件的影響？
ph計在車間與在實驗室讀數相差大，可能有下面幾個原因：
1.pH計沒有經過檢定，儀器偏差較大。
2.其中之一玻璃電極老化造成測量偏差。
3.取樣容器影響藥液的pH值，特別是一些沒有緩沖體系的藥液容易受到影響。
4.操作人員測量方法不一致，如測量水的pH值，不同的人會得出不同的pH值。
5.環境的影響，藥液在車間與在化驗室溫度不一樣。
原因分析：
首先拿一個校準過的、新的ph計，確保它的玻璃電極未老化而不會造成測量偏差。然后由同一人進行測量，排出原因4。
對于第5點原因，即環境的影響，檢驗最直接的辦法就是把車間里的那臺pH計也拿出來，和化驗室的酸度計一起測定同一個樣品，看看有沒有差別就清楚了。如果測量結果同樣相差這么大，那么就是車間的酸度計的問題，得找找原因；測量結果一致，那么可能就是藥液溫度不同所致，pH值的影響因素也就溫度的影響最大。
