一、溶解氧(DO)
氧是水產生物的生命元素，長期缺氧，水產動物生長減慢，嚴重缺氧，魚蝦會浮頭。而且水中H2S、NH3、NO2等因缺氧得不到氧化分解，會使水質毒性增大。所以保持足夠溶解氧很有必要，那么魚塘養殖的溶解氧應該是多少呢？
一般水中溶解氧最低應保持在3mg/L,最好是保持在5-8mg/L之間。需要注意水中溶解氧也不能過高，過高會導致魚類患氣泡病。
如何檢測魚塘水中的溶解氧值呢？需要用到溶解氧分析儀。具體如下：
1.正常溶氧為5-8mg/L;
2、海水溶氧量低于3mg/L，淡水溶氧低于4mg/L，表明水中已缺氧，此時魚可能浮頭，應及時使用氧特多或開增氧機增氧。注入新水也是增氧的一個辦法。
3、溶氧高于12mg/L，表明水中氧已過量，此時魚蝦易得氣泡病。造成溶氧過高的原因可能是池塘水生植物過多，水不流動，光合作用強盛，放出大量氧氣。這時可用蟲藻必凈殺死浮游植物，換水或排出1/3的老水后補注新水也是有效的辦法。對于施化肥的池塘，要控制肥量，不要使浮游植物繁殖過盛。
二、pH值
養殖時要特別注意PH數據，例如蝦育苗ph要求是8.5，河蟹育苗8.0-8.5，淡水養殖6.5-9.0，海水養殖7.5-8.5。下面是ph值范圍簡單說明：
PH值超過8.5，水中氨的毒性增大，硫化氫毒性減小。
PH值超過9.5，大多數水產動物不能存活。
PH值低于6， 水產的氨無毒性，但硫化氫毒性增大。魚蝦在PH低于6.5時易缺氧浮頭。
PH值低于5， 對水產動物有嚴重危險。
對魚塘水中ph值的檢測，需要用到ph計。如下：
1、使用合適的緩沖劑控制正常PH值；
2、PH值過高：如高于9.0，應采取降酸措施，如加入適量醋酸等；
3、PH值過低：如低于6，應采取增高措施，加入生石灰或水必凈，均可解決。
