一、概述
近日，國(guó)家食藥監(jiān)總局對(duì)保健食品進(jìn)行了抽檢，抽檢總批次為106，其中合格批次103，不合格批次3。
整體抽檢情況
產(chǎn)品品類 | 抽檢總批次 | 合格批次 | 不合格批次 |
保健食品 | 106 | 103 | 3 |
本次抽檢保健食品依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)保健食品》（GB 16740—2014）及經(jīng)過(guò)有關(guān)部門(mén)備案的食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布的補(bǔ)充檢驗(yàn)方法等。
抽檢項(xiàng)目包括鉛(Pb)、總砷(As)、總汞(Hg)、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌、膠囊殼中的鉻（硬膠囊）、功效/標(biāo)志性成分、水分（硬膠囊劑和茶劑）、可溶性固形物（口服液）、酸價(jià)（魚(yú)油類軟膠囊）、過(guò)氧化值（魚(yú)油類軟膠囊）。
二、不合格產(chǎn)品詳細(xì)介紹
1、增強(qiáng)免疫力類保健品不合格情況
緩解體力疲勞類/提高免疫力類產(chǎn)品涉及的非法添加檢驗(yàn)項(xiàng)目包括那紅地那非、紅地那非、伐地那非、羥基豪莫西地那非、西地那非、豪莫西地那非、氨基他達(dá)拉非、他達(dá)拉非、硫代艾地那非、偽伐地那非、那莫西地那非。
天貓宮諾旗艦店在天貓（網(wǎng)站）商城銷售的標(biāo)稱威海百合生物技術(shù)股份有限公司生產(chǎn)的殼聚糖牡蠣片，大腸菌群檢出值為2.3MPN/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.92MPN/g）高出1.5倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
抽檢不合格產(chǎn)品信息如下：
樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 產(chǎn)品類別 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 |
殼聚糖牡蠣片 | 0.7g/片 | 增強(qiáng)免疫力 | 大腸菌群 | 2.3MPN/g | ≤0.92MPN/g |
2、減肥類保健品不合格情況
減肥類產(chǎn)品涉及的非法添加檢驗(yàn)項(xiàng)目包括西布曲明、N-單去甲基西布曲明、N，N-雙去甲基西布曲明、芬氟拉明、麻黃堿、酚酞、呋塞米；輔助降血糖類產(chǎn)品涉及的非法添加檢驗(yàn)項(xiàng)目包括甲苯磺丁脲、格列本脲、格列齊特、格列吡嗪、格列喹酮、格列美脲、馬來(lái)酸羅格列酮、瑞格列奈、鹽酸吡格列酮、鹽酸二甲雙胍、鹽酸苯乙雙胍、鹽酸丁二胍、格列波脲。
天貓美特食品專營(yíng)店在天貓（網(wǎng)站）商城銷售的標(biāo)稱北京瑞德夢(mèng)科貿(mào)有限公司生產(chǎn)的瑞德夢(mèng)減肥茶，大腸菌群檢出值為大于110MPN/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.92MPN/g）高出118.6倍多。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)院。
抽檢不合格產(chǎn)品信息如下：
樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 產(chǎn)品類別 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 |
瑞德夢(mèng)減肥茶 | 2.5g/袋 | 減肥 | 大腸菌群 | ＞110MPN/g | ≤0.92MPN/g |
3、補(bǔ)充鈣和維生素D產(chǎn)品不合格情況
杭州海王星辰健康藥房有限公司濱盛路店銷售的標(biāo)稱杭州海王生物工程有限公司委托江蘇海王健康生物科技有限公司生產(chǎn)的海王牌鈣加維D咀嚼片，大腸菌群檢出值為2.3MPN/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.92MPN/g）高出1.5倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
抽檢不合格產(chǎn)品信息如下：
樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 產(chǎn)品類別 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 |
海王牌鈣加維D咀嚼片 | 1.5g/片 | 補(bǔ)充鈣和維生素D | 大腸菌群 | 2.3MPN/g | ≤0.92MPN/g |
三、不合格項(xiàng)目大腸菌群介紹
大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大。大腸菌群超標(biāo)可能由于產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品受人員、工器具等生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境的污染，或有滅菌工藝的產(chǎn)品滅菌不徹底而導(dǎo)致。
（內(nèi)容來(lái)源國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局）
相關(guān)閱讀：
關(guān)于國(guó)家食藥監(jiān)總局通告3批次食品被檢不合格相關(guān)報(bào)道
關(guān)于國(guó)家食藥監(jiān)總局通告1批次食用油和1批次糕點(diǎn)不合格相關(guān)報(bào)道
