概述
《中華人民共和國食品安全法》第四十九條規定：禁止將劇毒、高毒農藥用于蔬菜、瓜果、茶葉和中草藥材等國家規定的農作物；第一百二十三條規定：違法使用劇毒、高毒農藥的，除依照有關法律、法規規定給予處罰外，可以由公安機關依照規定給予拘留。
本文主要介紹2016年國家禁用和限用的農藥名錄。
一、禁止生產銷售和使用的農藥名單（38種）
1、禁止生產銷售和使用的農藥名單
（1）2002.6.5農業部公告第199號：六六六，滴滴涕，毒殺芬，二溴氯丙烷，殺蟲脒，二溴乙烷，除草醚，艾氏劑，狄氏劑，汞制劑，砷、鉛類，敵枯雙，氟乙酰胺，甘氟，毒鼠強，氟乙酸鈉，毒鼠硅。
（2）2008.1.9發改委、農業部等六部委公告第1號：甲胺磷，對硫磷（1605），甲基對硫磷（甲基1605），久效磷，磷胺。
（3）2011.6.15農業部公告第1586號：苯線磷，地蟲硫磷，甲基硫環磷，磷化鈣，磷化鎂，磷化鋅，硫線磷，蠅毒磷，治螟磷，特丁硫磷。
（4）2013.12.9農業部公告2032號：氯磺隆、福美胂、福美甲胂、甲磺隆胺苯磺隆（禁止在國內使用）。
2、即將禁止生產銷售和使用的農藥名單
（1）農業部公告2032號，自2015年7月1日起撤銷胺苯磺隆和甲磺隆原藥和復配制劑產品登記證，自2017年7月1日起，禁止胺苯磺隆和甲磺隆復配制劑產品在國內銷售和使用；保留甲磺隆的出口境外使用登記，企業可在2015年7月1日前，申請將現有登記變更為出口境外使用登記。
（2）農業部、工業和信息化部、國家質檢總局于2012年5月10日發布了第1745號公告，公告要求：“自2014年7月1日起，撤銷百草枯水劑登記和生產許可、停止生產，保留母藥生產企業水劑出口境外使用登記、允許專供出口生產，2016年7月1日停止水劑在國內銷售和使用。”
二、在蔬菜、果樹、茶葉、中草藥材上不得使用和限制使用的農藥（17種）
1、2002.5.10農業部公告第194號：禁止氧樂果在甘藍上使用。
2、2002.6.5農業部公告第199號：禁止甲拌磷（3911），甲基異柳磷，內吸磷（1059），克百威（呋喃丹），涕滅威（神農丹鐵滅克），滅線磷，硫環磷，氯唑磷在蔬菜、果樹、茶葉和中草藥材上使用。
3、2002.6.5農業部公告199號：禁止氧樂果在柑橘樹上使用。
4、2002.6.5農業部公告199號：禁止三氯殺螨醇和氰戊菊酯在茶樹上使用。
5、2003.4.30農業部公告第2741號：禁止丁酰肼（比久）在花生上使用。
6、2009.2.25農業部公告第1157號：除衛生用、玉米等部分旱田種子包衣劑外，禁止氟蟲腈在其他方面使用。
7、2011.6.15農業部公告第1586號：禁止水胺硫磷在柑橘樹上使用，禁止滅多威在柑橘樹、蘋果樹、茶樹和十字花科蔬菜上使用，禁止硫丹在蘋果樹和茶樹上使用；禁止溴甲烷在草莓和黃瓜上使用。
8、2013.12.9農業部公告2032號：自2014年12月31日起，撤銷毒死蜱和三唑磷在蔬菜上的登記，自2016年12月31日起，禁止毒死蜱和三唑磷在蔬菜上使用。
三、限用農藥原藥毒性
劇毒：涕滅威（神農丹、鐵滅克）
高毒：甲拌磷（3911）、甲基異柳磷、克百威（呋喃丹）、滅線磷、滅多威、氧樂果、水胺硫磷、硫丹、內吸磷（1059）、硫環磷、氯唑磷、溴甲烷
中等毒：氰戊菊酯、氟蟲腈、毒死蜱、三唑磷
低毒：三氯殺螨醇、丁酰肼（比久）
注： 毒死蜱和三唑磷雖為中等毒有機磷殺蟲劑，但農藥殘留驗證試驗結果表明，毒死蜱即使按照正確的方法和劑量使用，仍存在農殘超標的風險；根據大份額膳食數據短期膳食風險評估結果，三唑磷在結球甘藍上使用對兒童、普通群體的風險不可接受。同時，近幾年農產品質量安全例行監測發現，使用毒死蜱、三唑磷易造成蔬菜農殘超標。所以，為更好地保障公眾的生命健康，最大限度降低風險，農業部決定在蔬菜上逐步禁用這兩種農藥。
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